Главная
Жироуловитель — штука полезная, но о ней часто вспоминают только когда вода начинает уходить медленно или появляется неприятный запах. А ведь это устройство работает постоянно, собирая жир, который смывается с посуды. Со временем этот жир накапливается, превращается в плотную массу, и если вовремя не провести очистку жироуловителя, проблемы не заставят себя ждать.
Наверное, каждый, кто хоть раз сталкивался с засором на кухне, понимает, о чём речь. Сначала просто замечаешь, что вода в мойке уходит чуть дольше обычного. Потом появляется лёгкий запах. А потом приходится вызывать сантехника или доставать вантуз. Можно избежать этого, если уделять внимание профилактике. На самом деле это не сложнее, чем мыть посуду, хотя многие почему-то откладывают эту задачу в долгий ящик. Регулярная очистка жироуловителя помогает избежать аварийных ситуаций и продлевает срок службы всей системы. Лучше потратить полчаса раз в месяц, чем потом менять трубы или выслушивать жалобы соседей снизу.
Что вообще происходит внутри жироуловителя? Там есть специальные камеры или фильтры, которые задерживают жир, пока вода проходит дальше. Жир оседает на стенках, смешивается с остатками пищи, и со временем эта масса превращается в вязкий налёт. Если его не убирать, он забивает не только сам прибор, но и трубы за ним. И тогда уже никакой кипяток не поможет.
Мы привыкли, что жир смывается водой. Но в холодной воде он просто застывает. В горячей — плавится, но остывает где-то дальше по трубе и оседает там. Вот так и накапливаются засоры. И если у вас стоит отдельный жироуловитель, то он берёт этот удар на себя. Но сам он не чистится — это нужно делать вручную или с помощью специальных средств.
Способы очистки жироуловителя
Есть несколько способов, как можно провести очистку. И выбор зависит от того, насколько сильно загрязнено устройство и какие у вас есть под рукой средства.
Механическая очистка. Это самый простой и доступный способ. Вы открываете крышку жироуловителя, достаёте внутренние элементы и физически удаляете налёт. Для этого понадобятся резиновые перчатки, губка или жёсткая щётка, а также ёмкость для сбора отходов. Многие делают это прямо над ведром. Обычно налет снимается достаточно легко, если он ещё свежий. Но если прошло много времени, придётся приложить усилия. Иногда приходится использовать скребки или даже шпатель. Неприятный запах в этот момент — это нормально, но работает быстро. После механической очистки обязательно нужно промыть все части тёплой водой с мылом или содой. И не забывайте проветривать помещение.
Биологическая очистка. Это более современный и щадящий вариант. В продаже есть специальные бактериальные средства, которые расщепляют жир на воду и углекислый газ. Вы просто засыпаете или заливаете препарат в жироуловитель, и микроорганизмы делают всю работу за вас. Через несколько часов или дней остаётся только смыть остатки водой. У этого метода есть плюсы. Во-первых, не нужно ничего разбирать и трогать руками. Во-вторых, бактерии безопасны для труб и экологии. Минус — они действуют медленнее, и не любят слишком горячую воду и агрессивную химию. Если вы часто используете мощные чистящие средства, бактерии могут не выжить. Но многие предпочитают именно этот способ, потому что он не требует грязной работы.
Химическая очистка. Если бактерии кажутся слабоватыми, а механически возиться нет желания, можно использовать химию. Сильные щелочные или кислотные средства растворяют жир в считанные минуты. Однако тут важно быть осторожным. Такие составы агрессивны, они могут повредить резиновые прокладки и даже сами стенки устройства, если оно пластиковое. И обязательно надо использовать защитные перчатки и очки. Чаще всего химию применяют разово, когда ситуация совсем запущена. А для регулярной профилактики используют биопрепараты или механическую чистку. Стоит помнить, что химикаты не всегда полезны для септиков и станций очистки, если у вас подключена автономная канализация.
Как часто нужно проводить очистку
Тут нет единого ответа. Всё зависит от интенсивности использования кухни. Если вы готовите дома каждый день и жарите много мяса, то жироуловитель забивается быстрее. Если пользуетесь кухней редко — реже. Но есть общее правило: проверять состояние стоит не реже раза в месяц. Обычно на крышке жироуловителя есть смотровой люк. Загляните туда. Если видите толстый слой жира — значит пора действовать. Если слой ещё небольшой, можно подождать ещё пару недель.
• раз в 2—3 недели проверять визуально
• при наличии слоя жира более 0,5 см проводить очистку
• после каждой интенсивной готовки заливать воду с содой
• раз в месяц использовать биопрепараты для профилактики
• раз в квартал проводить полную механическую разборку
Некоторые предпочитают вызывать профессионалов, особенно если жироуловитель промышленный или встроен в сложную систему. Но для домашних моделей обычно хватает самостоятельных усилий. Если не уверены в своих силах, можно хотя бы раз посмотреть, как это делает мастер, а потом повторять самим.
Что будет, если не чистить жироуловитель
Если очистку жироуловителя отложить в долгий ящик, последствия будут не слишком приятными. Сначала просто ухудшается проходимость воды. Потом появляется устойчивый запах, который не выветривается даже после мытья полов. Затем жир начинает застывать в трубах, создавая пробки. И тут есть два сценария. Либо вы протыкаете пробку механически, либо вызываете гидродинамическую промывку. Это уже дороже и сложнее. А в самом запущенном случае жир попадает в магистральную канализацию и становится проблемой всего дома. Тогда могут прийти коммунальщики и выставить счёт. И оно того не стоит.
Однажды я сам столкнулся с тем, что неделю не мог понять, почему вода уходит с бульканьем. Думал, посуду неправильно мою. Оказалось, просто забыл про очистку жироуловителя за пару месяцев. Потом пришлось полдня отмывать всё и менять прокладки. С тех пор стараюсь не запускать.
Какие ошибки часто допускают при очистке
Есть пара распространённых привычек, которые мешают правильно ухаживать за жироуловителем. Во-первых, многие сливают горячее масло в раковину. Думают, что оно смоется. Но масло остывает уже в трубах и превращается в плотный налёт. И даже жироуловитель не всегда справляется с таким объёмом. Лучше сливать масло в отдельную ёмкость и выбрасывать с мусором. Во-вторых, используют агрессивные средства для мытья посуды без последующего ополаскивания. Некоторые химикаты разрушают полезные бактерии, если вы используете биоочистку. Лучше применять обычное мыло или соду. В-третьих, забивают на профилактику. И потом удивляются, почему устройство не работает. А ведь достаточно просто включить привычку проверять состояние раз в месяц.
Как выбрать средство для очистки
Ассортимент сейчас большой. Можно найти порошки, гели, жидкие концентраты и таблетки. Каждый тип удобен по-своему. Таблетки просто бросают в устройство и забывают. Порошки разводят водой и заливают внутрь. Гели наносят на стенки.
• для быстрого эффекта выбирайте щелочные гели
• для регулярной профилактики — биотаблетки
• если нужна деликатная очистка — жидкие бактериальные средства
• если важна цена — сода и уксус работают неплохо, но медленно
• для промышленных моделей лучше брать специализированную химию
Многие домашние мастера предпочитают комбинированный подход. Например, раз в месяц механически удаляют толстый слой, а между этим применяют биоактиваторы. Так жир не успевает застыть до состояния камня. Иногда полезно промыть систему просто кипятком с солью или содой. Это безопасно и дёшево. Правда, соду надо засыпать на ночь, а утром промыть тёплой водой. Не моментально, но эффективно.
Чего точно не стоит делать
Никогда не лейте в жироуловитель растворители или бензин. Это очевидно, но люди иногда пробуют. Это портит пластик и создаёт пожароопасную ситуацию. Не используйте металлические щётки на пластиковых деталях — повредите поверхность. И не забивайте устройство мусором, который туда вообще не должен попадать. Только жир и мелкие частицы пищи, всё остальное — в ведро. Стоит упомянуть, что некоторые современные модели жироуловителей имеют самодиагностику. Они сами сигнализируют, когда пора чистить. Но такие стоят дороже. Однако если бюджет позволяет — это удобно, особенно в семьях, где много готовят.
Итоговые рекомендации
Итоговый совет прост: не ждите, пока система засорится. Лучше чуть больше времени уделять проверке и лёгкой профилактике, чем потом разбираться с последствиями. Заведите себе напоминание в телефоне или привязывайте проверку к ежемесячной уборке. Это займёт не больше пятнадцати минут, но сэкономит нервы и деньги. Если же вы чувствуете, что не справляетесь или устройство сложное, вызывайте специалистов. Они сделают очистку профессионально и дадут рекомендации по дальнейшему уходу. Главное — не игнорировать проблему. Все эти советы уже проверены практикой, и они действительно работают.